Первый похоже обломан и использовался как клин.
Второй поздний начало прошлого века

Первый должен быть универсал 13 века (возможно даже в данном случае середины и конца 12 ,если это ещё конструктивно не устоявшийся универсал) ,но не позже 14 ,втулка не позволяет     ,да из поломанного сделали упрощённый вариант (топор ,молот ,клин).

Последний восточно крымская вариация с короткой шейкой и "лопоухим лезвием).
Этот (ниже) , балканский вариант универсала.(в основном 13-14вв) ,узкие серповидные лезвия и большая горбатость...

У Вас может быть (в том числе) и производным из поломанного балканца приплывшего морем... и теперь не отличить ,признаки то утеряны. Хотя скорее из местного ,шансов больше. Ну да это не суть как важно ,тип то один ,а вариациями по районам отличается.
---------------------------------
А второй крымскотатарский топор это потомок этих самых универсалов (примерно с 18 и по начало 20 века) унаследовавших от них в основном лезвие и требования к универсальному использованию(топор ,молот ,клин) ,на востоке Крыма шейки всех даже более поздних топоров пропорционально короче чем у остальных крымских ,даже у поздних... Ваш второй должен быть восточно крымской ковки. Ручка на него насаживалась как на кувалду с низу ручки и была ровной ибо топор предназначен работать в обе стороны.  Я своим обломком до сих пор брёвна колю.

Скажите если можно примерный район подъёма второго (да и первого не откажусь) ,мне для статистики надо.

Спасибо. Опупеть! Но нижний топор с восточной части Крыма (минимум Белогорский район)или ковался там или люди перешли.