У нас только тараканы заводятся и Москвичи дачники, всё позастроили. 

Где же тут баранов пасти?

Ладно Сервер, что то мы от темы отвлеклись. Надают нам пенделей за это.

Собралась моя с утречка на рынок .а мне пришлось собрать ей спаржевую фасоль.и подумалось. а не предложить вам пахла шорба приготовить?!Пока её сезон  -   попробуйте сварить супчик из спаржевой фасоли. Приготовьте мясной суп.перед финишем положите нарезаные по см 3-5 стручки (в спаржевой фасоли НЕТ жилок в створках!).Подаётся ОБЯЗАТЕЛЬНО с домашним кислым молоком (худший вариант  -  кефир) с натолчённым в него чесноком (на 0.5 л 1 средняя головка).Холодным суп тоже вкусен. Да и имеет такие же "лечебные" свойства с бодуна. как борщ.

Варила в сезон -подтверждаем вкусняшка!Моя, на сегодня, уже засохла, на днях соберу, сделала пару баночек маринованой, на Новогодние праздники откроем!

Рецепт от камерада "Skippi" командира Алуштинского поискового отряда... но я распишу..берем пищевую фольгу-толстую есть и тонкая..Но нам нужна толстая..расстилаем листика 4 оторванных,так чтоб перекрывали друг друга..-пошире..крошим туда картошку,лук мясо (любое)перец болгарский помидорчики.. оливки,чернослив ..приправки ,чёрный перец молотый,солим. поливаем подсолнечным маслом.заворачиваем в плотный пакет, и разгорнув угли ложим в костёр обычно если голодных много,делаем пакета  три..засыпаем сверху угольями..через 20 минут,аккуратно лопатой достаём,обдуваем золу ..разворачиваем ..ну и вилки ложки,просто руками у кого что есть..быстренько поедаем ..-По окончании фольгу в огонь,не забыть потом забрать домой в мусор..С ув.

Приветствую Сервер. Из зайчатины очень вкусные пельмени, обрезается с тушки мякоть на фарш, для сочности в фарш можно немного сала добавить, а кости с остатками мяса можно протушить с луком.

Понятно. с салом как то я погорячился.  можно в духовке в тесте целиком запечь, а инете есть куча рецептов приготовления заяцев.  в поисковике набираешь, как запечь зайца в духовке, и будет счастье даже с картинками.

Попробуйте чебуреки,не жалея лучка, перца и обязательно сальца ну или жирка какого-то без него заяц суховат,а вобще из зайца козырь пельмени.

Вот такое же восхищение было у подруги жены когда она прожив 10 лет в Израиле приехав в Крым и отведала мяса домашней живности,её слова были--"там все забыли вкус настоящего мяса".

Права народная мудрость : " Пришла зима  -  ... жена на кухне извращается " 

Самса

Ускутский кубэтэ

Трубочки с ореховой крошкой.
Софрагъа буюрынъыз   -  пожалуйста . к столу !

Спасибо парни!
Андрей . маем шо маем 

Бесподобная вещь!
Только у нас в семье его редко готовят

Server_Mm, хорошо,подожду)))),всё равно,сегодня жена готовить уже ничего не будет)