Готов в Крыму на тот момент тоже как этноса не было , была готская епархия , а вот генетическая составляющая как раз то была во многом аланская (готская тоже не исключение правда , но по соотношению явно меньшая) , Абуль Фида ведь писал про пещерные города и "нечестивых могулов".

Зато есть признак , строение скелета... (с поправками на перемешанность с тюрками и монголоидами) которое у местного населения преобладало и местами видно и сейчас. Похожий но более выраженный процесс шёл и на Северном Кавказе , и в наше время несколько более выражен "невооружёным глазом" чем в Крыму у местного населения.

Посмотрите фотки современных донских казаков , иногда приеврееные тюрки с аланами , с добавкой славян... Ну а во времена генуэзцев... Ну не было в те времена блогеров.      Да и ладно , я к тому что в треугольнике Каспий , Дон , Сев.Кавказ , конная традиция никогда не исчезала , а виды боя в той или иной степени всегда передавались , в той или иной степени.