Томатный соус, горчица или что то подобное.

Может минеральная вода Зельдерская.

Совсем не уверен про чернила.
В немецком языке не звука С. Только З. Для обозначения сложного звука С  у немцев пишется двойное SS.
Например. Ssewastopol - Севастополь. Sewastopol - Севастополь.

Адаптация языка. Согласен. Как греческое название Sebastopol или имя Себастьян в руский язык перешло, как Севастополь и Севастьян.

Мужское имя Севастьян имеет греческие корни и произошло от слова “sebastos”, означающего “почтенный”.
Оно встречается во многих странах мира, но чаще всего в звучании Себастиан.
В России это имя популярностью не пользуется, поэтому практически не распространено.

Обладатель редко встречающегося у нас мужского имени Севастьян внешне довольно уравновешенный человек.
Он может производить впечатление беспечного, даже несколько безответственного, однако,
на самом деле это не так.
Значение имени Севастьян – уважаемый, «достойный почести», говорит о том, что он не только может быть серьезным, когда это нужно, но также проявить силу духа и твердость нрава.

В детстве Севочке присуща эгоистичность, но со временем эта черта несколько приглушается.
Ребенок легко идет на контакт со сверстниками, взрослыми, общителен, хотя вообще характер у него непрост. Воспитание сына будет сопряжено с некоторыми трудностями, поскольку значение имени Севастьян для мальчика определяет его упрямство, острую реакцию на замечания и наказания.

Сомнения исключены. Спасибо за проделанную работу.